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首页 > 资讯 → 第十五章 吃火锅

摄政王的炮灰小厨娘

恒宝蛋 著

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……

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把肉拿出来,切了点肉丝,给弄个豆角炒肉。

拿了些豆角,摘洗干净,豆角沿纵向剖半,成两边,这是豆角入味的小诀窍。

然后锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变色,随后倒入半边豆角;

准备半碗凉水,一边炒,一边点入少许水,分3-5次进行,这样可使豆角保持青翠;

待豆角将熟以后,以盐、五香粉和鸡精调味。

杜诗语偷拿调料倒已经得心应手了。

出锅装盘,香气扑鼻。

两人的排骨已经吃了许多了,旁边弄了个干净的碗给装了满满一碗放在旁边。

“嫂嫂,这是留给你的,易恒心疼嫂嫂,嫂嫂也要吃多多,长肉肉。”

小易恒一副求表扬的样子萌翻了杜诗语。

萧易轩在一旁连白眼都懒得翻,也不知道谁吃的满嘴是油,若果不是他下手快,估计都进这小家伙肚子里面了。

“易恒真乖,吃点蔬菜,营养才能均衡,不会肚子痛痛,你们吃,我去看下汤好了没?”

排骨汤已经熬的差不多了,时间不太够,差了些火候,盛出来一大碗汤。

把准备好的白菜,土豆,五花肉,青菜,蘑菇都扔了进去。

也不在乎暴露不暴露了,

拿了一块火锅底料扔了进去,把辣椒洗干净抓了一小把扔了进去。

材料有限,只能将就着吃了,豆芽,海带,虾,火腿,牛羊肉卷,丸子就不想了,空间有也不敢拿出来。

这些出来就真解释不了了。

剁了几个蒜瓣放在小碗里面,放了些醋,生抽,盐,辣椒沫,一个简单的蘸料就有了。

不知道什么时候萧易轩站在了门口。

杜诗语吓了一跳,也不知道刚刚有没有看见她拿东西出来。

“我来帮你!”萧易轩解释了来意,看向受到惊吓的杜诗语。

以为白天的事吓到她了。想要开口安慰安慰她,却不知道怎么开口。

这时,一股奇异的香味飘满了整个厨房,有些呛鼻,但是光闻着就让人食指大动。

“这是什么?”萧易轩有些好奇,这是他从来没有见过的食物。

刚刚的排骨吃下去以后,感觉内力都稳定了些。

“这是火锅,我说了要做火锅,你忘记啦?”

杜诗语有些开心,嘴巴终于能解馋了。

很快锅就开了,用盆装起来。没办法,等她有钱了就去打一个铁炉,专门烧火锅吃。

边下边吃才是火锅的精髓,这种一锅炖已经疑似麻辣烫了。

“我能尝尝吗?”萧易轩有些馋了,话说出口就后悔了,引以为傲的自制力竟然在一盆菜前面破功了。

“可以。”杜诗语端着汤,萧易轩端着盆拿到了院子里。

今天没有在厨房吃饭,因为杜诗语怕拿做菜的时候没办法偷拿调料了。

所以提议以后吃饭都在堂屋吃饭。

“哇!好想啊,嫂嫂。这是什么?”小易恒两眼发亮,捂着小肚子有些发愁,吃不下了!

“这是我跟你哥哥吃的,小孩子吃不了哦,我给你弄了汤,你喝些汤。不能再吃了,吃多了积食。”

看着小易恒哭丧的表情,面对并不完美的火锅,杜诗语感觉心情好多了,白天的负面情绪已经都过去了。

萧易轩迫不及待的伸出了筷子,夹了一块五花肉,

“咳,咳,咳!!!”不太适应这种呛人的味道,萧易轩直接被呛着了,杜诗语忙拿碗盛汤给他。

萧易轩已经用内力直接把嗓子里的异物逼出来了。

杜诗语有些眼馋,这么好用?不知道她还能不能学?要不找个师傅试试?

等她有钱了,请个师傅教教看,听说有内力还可以冬暖夏凉,如果可以学,夏天就不怕了。

随后杜诗语发现这人特别爱吃肉,蔬菜几乎不怎么碰。

伸手夹了几筷子蔬菜扔进他碗里,营养均衡才重要。

夹完才想起来这人有轻微洁癖,不敢去看他什么表情,低头给自己夹了蔬菜吃的可开心了。

萧易轩皱着眉看自己碗里的蔬菜,不知道出于什么心理,并没有很厌恶,两筷子吃完,又转站排骨跟五花肉了。

杜诗语胃口比较小,吃了几块排骨,几块五花肉和一碗蔬菜就饱了。

剩下的萧易轩全部包圆了,萧易恒一小口一小口的喝着汤看着两人大快朵颐。

小脸上布满委屈。

“门修好了没?我去把猪下水收拾了,明天给你们做个更好吃的。易恒也别不开心了,嫂嫂明天给你弄糕点吃。对不起啊,今天嫂嫂又食言了。”

“没事的,嫂嫂,易恒已经吃饱饱了,明天再吃糕糕,嫂嫂以后去哪里把易恒带着吧,今天早上你不在家,哥哥做的饼二黄都吃不动。”

二黄是隔壁张大婶家的狗,张大婶从来不喂,近期都是到萧家来蹭饭的。

“以后去哪里,我们一起吧!”萧易轩难得的有些不好意思,早上的饼他也啃不动。

明明他就是按照她做的那样做的。不知道为什么就是啃不动。

“嫂嫂,门修好了呦,易恒也有帮忙!你赶紧去忙吧。等会天就要黑了,黑了看不见嫂嫂就明天干活。不然会受伤的。”

萧易恒主动收拾碗筷,两只小脚脚垫的高高的。

杜诗语忙接过碗筷,回厨房了,路过院子时看了门一眼,确实修的挺好,破的地方都补上了,还加了一道门栓,更牢固一些。

杜诗语其实并不知道怎么跟人相处,平日开直播也只是闷头做菜讲解,气氛有气氛人员带动,不用自己操心。

跟小孩子可以以心交心,但是萧易轩是个心思深沉的人,杜诗语并不想过多接触。

她也得为她的后路着想,不知道怎么样,才能拿回萧易轩手上的卖身契,还要写一份休书才行。

留在王家村也是过不安生,不知道能不能跟他们一起走,在距离江南近的地方把她丢下,她可以自己一个人去流浪。

甩开脑子里面乱七八糟的想法,抓紧干活吧。

把猪大肠拿出来,端到井边,把猪下水的杂质清洗下来,味道太冲,差点杜诗语就吐了。

然后用面粉和生碱搓揉猪下水。

再用清水洗干净;将水烧开,猪下水入锅焯水后,放入冷淡盐水浸泡,清洗干净,切片待用。

猪肚,也是加碱和食醋,反复揉搓;

而猪心,在清水中不停地用手挤压,使污血排出即可。

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